第一百九十九章青梅酒

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兰夕铃想了想道:“就要青梅酒吧,酸甜可口,配上今日的酸辣锅子正好。”

“好!我这就去打两坛出来温着。”胖婶满脸都是笑意。

兰夕铃好奇的问道:“今日做了什么,怎么这般香?”

春菱见兰夕铃不说话,也不多言语,惜雪那个姑娘不太会说话,但是为人诚恳,也是真心为小姐好,她们打小就一起服侍兰夕铃,自然就多了几分姐妹情谊,因此春菱才想帮帮惜雪,若是她能成就好事,也不错,不过小姐既然没有反应,说明她心里已经有了计较,也不需要她这个做下人的多嘴。

兰夕铃走到花厅前,戴轩已经不在了,里头只传出男人们说话的声音,兰夕铃在门口停留片刻,便道:“陪我回内室坐会。”

“小姐怎地不进去。”春菱问。

兰夕铃道:“哥哥他们在里头说事,我去做什么,不如回屋里看会书,你在外头盯着,若是厨房那头快好了,就来唤我。”

春菱点头,“小姐放心去吧,我替你看着。”

约莫半个时辰,小厨房才准备好,春菱来叫兰夕铃,小厨房把炉子里放上银丝炭都端到花厅里,这个锅是小师傅想的,与涮羊肉的铜锅有一些相似,中间用铜片隔开变成一个八卦阵的模样,一边放了用辣子、蜜汁酱料、花椒、葱姜蒜等香料炒得底料,加上高汤,麻辣爽口,另一边则用高汤煮了晒干的菌子、枸杞、黄瓜片、番茄、葱姜等物。

这个季节没有蔬菜,这些都是秋天最后一次收菜时,地窖里囤着的,滋味比不得新鲜的蔬菜那么鲜美,不过现在能吃到新鲜的蔬菜也算不错了。

兰夕铃半晌没有进屋,兰睿珩他们三人自然知道兰夕铃是在避嫌,只有钱世友,满脸天真的问兰夕铃,“姐姐,你方才去哪里了?”

“姐姐去厨房看看饭菜有没有准备好,怎么了?”兰夕铃好脾气的回答友哥儿。

钱世友嘟起小嘴说,“大哥和表哥都在与睿王说话,我一个人无聊。”

“那是姐姐的不是,姐姐方才应该带友哥儿一块去厨房。”兰夕铃对付起小孩子还真有一套。

睿王唇角含笑,目光灼灼的看着她,兰夕铃淡淡的避过他视线,对着钱世宇说:“表哥你和友哥儿不能吃辣,这白汤里煮的东西也极为美味。”

“这样的吃法还真是新鲜,今日头一回见。”钱世宇好奇的看着,称赞道。

兰夕铃笑了笑,又问他们,“不知道睿王可有忌口?”

睿王笑着摇头,“本王都可以。”

“春菱,可以烫菜了。”兰夕铃温声吩咐。

钱世友也没有见过这样的吃法,无比好奇的围在锅边,兰夕铃拉住他,稍微离远一些,十分担心他被烫到。

本来这锅子就是要大家端着碗一起吃才热闹,但是今日睿王在,兰夕铃便让丫鬟们帮着烫好了端上来,又给每个人都斟满了酒,“这是我去年酿的梅子酒,你们尝尝味道可还行?”

睿王闻言,率先端起杯子一口喝了下去,“好酒,酒的颜色是澄净的琥珀色,没有杏仁苦味,也没有梅子的涩味。”

“表妹里头可是另有玄机?”钱世宇问。

兰夕铃含笑不语,“那不如诸位猜一猜,若是猜中了,我便送一坛。”

“是加了茶叶?”睿王皱眉问。

兰夕铃噗哧一声笑出来,然后又摇摇头。

春菱笑着说:“惜雪那丫头呀,现在可是日日都跟着小师傅呢!”

春菱、惜雪她们的年岁都比兰夕铃大,不过兰夕铃还想多留她们几年,听春菱说这话只笑了笑就揭过去了,再看一段时间再说,若是惜雪正与那小师傅情投意合,她倒是可以成全了他们,反正这小师傅将来也是要去福来楼继承他师傅的衣钵。

胖婶道:“放心,高汤早就备着了,还放了些晒干的菌子,味道一定叫表少爷和睿王吃了还想吃,不会给小姐丢人的!”

“嗯,菜的品类也要多些。”兰夕铃叮嘱着。

胖婶再三保证,兰夕铃才带着春菱离开。

“知道就好。”兰夕铃与春菱边说话边朝小厨房走。

小厨房里的师傅是福来楼大师傅的徒弟,兰夕铃特意要过来的,若是想吃什么了,立刻就能做,不用到福来楼去,不过过些年等到他把惜雪都教会了,兰夕铃还是要放他回福来楼去的,这一门手艺不能在这儿断了。

福来楼之所以能够存在百年,也是因为这一门手艺,如果不是百年来的好味道,旁的酒楼模仿不出来,福来楼也不可能存在那么多年不是。

“王掌柜送来的辣子,说是西南地区来的,辣味不重但是味道特别香,小姐闻着可是这样?”胖婶笑着说,“这不,小师傅做了油辣子,晚上吃锅子的时候正好可以做蘸水。”

“对了你记得跟小师傅说今个儿做八卦锅,表哥和表弟都吃不得辣。”兰夕铃笑着吩咐。

“劳胖婶费心了。”兰夕铃又叮嘱道,“去年我酿的果酒可还有?”

胖婶笑呵呵的说:“有有有,小姐要喝哪一种?”

“好香啊!”刚走到门口春菱就惊呼。

兰夕铃也吞了吞口水,“不知道今日做什么呢,这么香。”

兰夕铃没好气的说:“竟然敢说我坏心眼,信不信我这个月扣你的月钱?”

春菱忙求饶,“小姐我错了不敢了……”

听见兰夕铃的声音,胖婶出来说:“小姐厨房里油烟熏人,您就别进去了。”

“我就会是来瞧瞧做的怎么样了,今日哥哥带睿王来用饭,你告诉他们都仔细点,千万别出岔子。”兰夕铃叮嘱到。

胖婶一听睿王来了,忙不迭的拍胸脯保证道:“小姐放心,交给我了,一定把所有东西都打理的妥妥当当。”

“那为何小姐不阻止他?”春菱更加不懂了,自家小姐不是不喜欢戴轩吗。

“笨!”兰夕铃在春菱的脑袋上敲了一下,“戴轩这样的,睿王怎么可能看得上?何须我多此一举,若是他真得够胆就自个儿进去结交,反正我也拦不住。”

“小姐,我今日才发现,你竟然如此坏心眼儿。”春菱啧啧称奇。

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