第一百三十六章 好好看,好好学
在将蒜末和大豆绞肉放入锅中之后,便开始翻滚锅铲,等待锅里的绞肉炒香后放入豆豉酱,豆瓣酱,甜面酱,酱油,盐和糖。
尽管盖着锅盖,但那从锅盖中飘逸出的香味,让一些坐在前排的观众们迷醉不已。
“天哪,好香啊!”
在镜头投射而来时,它们折射出一道红艳的光芒。
“……只是看一眼,便忍不住地多看几眼。”
“王耀他究竟是什么人,能做出这么厉害的麻婆豆腐!”
王耀淡然地看着圆锅中漂浮的红油,然后淡然地加入高汤,在开锅之后倒入豆腐,翻炒。
在他强大的掌控力之下,加入锅中的豆腐保持了原本的完整和鲜嫩。
“这就完成了?!”
久我照纪在一旁看着,虽然是短短的几分钟时间,但他却像度过了漫长的一年一般。
他心里甚至有种错觉,当这一盘麻婆豆腐端上品鉴席的那一刻,便是他落败的之时。
王耀视角的余光看到久我照纪的忐忑模样,便说道:“久我照纪,你别这么沮丧着脸嘛,不就是输掉一场比赛嘛,何必要露出这番模样?”
“口胡!我才没有输呢!”
久我照纪强作镇定道:“你还没有把你所制作的麻婆豆腐送上品鉴席呢!”
“放心,我可不会像你一样,挑战你一下还需要压上大额定金!”王耀晒然一笑,不置可否,道:“哦,对了,一会儿还会给你留上一份麻婆豆腐品尝,省得你输掉比赛以后不服气!”
说话间,王耀把勾芡、撒香油、装盘等步骤一气呵成。
“哦,忘了撒香葱末和花椒面了。”王耀哈哈一笑,又为这些已经完成装盘的麻婆豆腐加上了最后的调料,“好了,可以端上去了!”
“等等!”久我照纪制止他,道:“像你这样不专业的厨师能对得起品尝的食客吗?!”
“不专业?!”王耀道:“这又从何说来?!”
久我照纪道:“你看你做菜的态度,跟那些三流饭店中的小学徒似的,一副漫不经心的模样,能做出好吃的麻婆豆腐吗?!”
“态度并不能决定一切,关键得靠技术!”
王耀摇摇头,随即便不再理会久我照纪,他走到品鉴席上,将三盘麻婆豆腐送给茜久保桃、斋藤综明、睿山枝津也,趁机对茜久保桃道:“保桃学姐,看在我们同在一所学园求学的面子上,给个联系方式呗!”
茜久保桃被王耀突如其来的请求吓了一跳,连忙抱了抱怀中的小熊,小声道:“为什么要给你!我们,我们也不熟吧……”
王耀道:“一回生,二回熟。既然学姐不太愿意的话,我也不会勉强的!”
“如果你品尝过这盘麻婆豆腐之后,还不愿意给我联系方式的话,那我就自愿认输好了!”
王耀耸耸肩,一副颇显无奈的样子。
“我去,王耀在搞什么?!”
二层看台上的众女眼见如此,恨不得打给王耀一拳,把他打醒。
这可是与远月十杰第八席对战的擂台诶,竟然还想着泡妞把妹?!
三层看台上的纪之国宁宁,镜片下的目光闪过一道冰冷,“这是在对她示威了?!”
纪之国宁宁知道王耀并不是第一次打擂台,在上一次打擂台的时候,她也是作为三位品鉴者的其中一位,那个时候的王耀并没有跟她索要联系方式!
而如今,她亲眼所见,小林龙胆和王耀等一行人一起来到会场的模样,更加印证了心中的猜测。
王耀一定是偷偷地跟小林龙胆交换了联系方式,而跳过了她!
“这是说自己不如茜久保桃喽?!”
纪之国宁宁身为远月十杰的第六席看起来冰冷无比,却非常好面子:王耀的做法明明是看不起她嘛!
她心中对王耀的不满又加重了一分:“王耀,你跟我等着!”
不经意间,王耀竟又得罪了一次纪之国宁宁,这是他所预想不到的。
天可怜见的,他只是喜欢收集位面人物的联系方式罢了,这也有错?
这时斋藤综明已经率先品尝了一口王耀端上的麻婆豆腐,刚刚入口,他的眼神猛然一怔,“这……这是什么味道……哦……”
“绞肉与豆腐的味道完美地融合在了一起,却又带着一种似肉非肉的味道体验!”
而那随着麻婆豆腐入口而来的冲击性辣味,使得他思维漂浮,好似回到了很久很久之前。
睿山枝津也的眼镜片上闪过一道“ㄣ”型亮光,眼镜片下眼睛闪烁着一道莫名的光彩。
这时,王耀掀开锅盖,只见圆锅之中漂浮着一层色泽鲜艳的红油,每一块绞肉都浸泡在红油之中,好像漂浮着的红色果实。
不仅是久我照纪,连品鉴席上的三人也露出惊讶的目光。
抱着小熊的茜久保桃抿了抿嘴唇,绿水晶般的眼眸一眨不眨地看着跳跃的炉火。
被王耀评价为有“能量”的学长斋藤综明甚至动了动鼻翼,暗暗地评价了一句“好香”。
尽管他们品尝的不是久我照纪亲手制作的麻婆豆腐,而是久我照纪的那帮伙计制作的食物,但他那帮伙计整齐划一的动作,能让食客们感觉到他那帮伙计所制作的食物,与他本人制作的相差无几。
而如今王耀却说,久我照纪没有理解麻婆豆腐的精髓。
那是不是说,王耀所制作的麻婆豆腐与他们之前吃过的那些都不同?
“麻麻的,辣辣的,还有一股淡淡的香甜味。”
久我照纪的额头上渗出一片冷汗,心里嘀咕道:“我去,王耀不会做出了爆衫级的麻婆豆腐了吧!”
王耀先将麻椒和辣椒炝锅,然后留下油,把辣椒麻椒滤除掉。
他并没有像久我照纪一般,选用高级食材,而是选用了日常生活中常见的普通食材。
在场的所有人都空前关注起来。
只见王耀从身上取出一袋密封好的鲜嫩的肉,“关键便在这里,这便是与你,久我照纪,所制作的麻婆豆腐不同的地方。”
众人大惊。
在场的众人都是远月学园的学员,其中有不少人都在久我照纪的中华料理研究会吃过麻婆豆腐。
王耀拍了拍密封的塑料袋,“久我照纪,好好看,好好学!”
这一袋密封好的嫩肉,乃是他昨夜亲手制作的“绞肉”。
绞肉是一种由大豆制作而成的肉,与真实的肉味道不同,却又别有一番风味。
在万众瞩目之下,王耀开动了。【最新章节阅读.】
王耀在开动之前,对久我照纪说道:“你所理解的麻婆豆腐,并不是真正的麻婆豆腐,也就注定了你要输掉比赛的结局!”
“什么?!”
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