第八十二章 吃得下才叫好处
“很不错的说,虽然都是普通的食材,但是组合在一起却很棒,吃起来口感特别的丰富。”大众评委和专业评委都对这素包子感觉不错。毕竟这是很经典的馅料,周大厨超常发挥做的也很好。就连龙少也吃了个新鲜,觉得自己今天有了意外收获。
也不是所有人都很满足,一个胖纸品尝完素包后,略带遗憾的说道:“总觉得还差点什么,到底是什么呢?”
“是大蒜!咱北方人吃包子哪能缺了这个!”罗布做的牛肉大包子也端了上来,而且他的包子旁边还配了两瓣大蒜。一瓣洁白的大蒜一瓣翠绿的大蒜。
“就是,这豆芽比冬笋,萝卜比松露,粉条比牛肉,怎么比还是差了不少的档次。虽然素包做的的确实不错,但是不比不知道一比吓一跳,果然是人比人得死,货比货得扔!”
大家虽然刚才很嗨,但是对罗布的包子信心并不大,原因就是他选择的制造方法让人感觉这肉包的口感恐怕不会太好。
可是当他们一口咬到包子的时候,鲜美馨香的汁水,一下子进入了嘴巴里,让他们脑子里所有的想法都消失了。哪怕是汁水再滚烫,他们也毫无所觉,只知道这包子的味道太美了,就算嘴巴烫熟也不能让他们把包子吐出来。
“太美味了,牛肉、冬笋和松茸的味道完美的融合在一起,不愧都是极品食材。而且咬下去,松茸和冬笋的小丁外面包裹着一层牛肉的纤维,柔脆又有弹性,也不失嫩滑,截然不同的口感都能吃得到,真是绝了!”
他一把抄起长筷子,用另一只手一捋,蹲了个马步,摆出龙哥使用双节棍的架势。然后他双手一分,一手一只筷子,照着案板上的牛肉就砸了起来。
“啪啪啪!”筷子如雨点般的落在了牛肉上,筷子上的力道直接穿透了牛肉的表面把里面的纤维给打断,活脱脱的一手隔山打牛。而凭借这一招隔,他着厚厚的牛肉,筷子依旧能够在案板上敲出带感的节奏。
“星爷的电影加周董的歌,这个创意我喜欢!”萧瑟狼扭动着自己的屁股,真的跟着节奏唱了起来:“快使用双截棍,哼哼哈兮。快使用双截棍,哼哼哈兮。习武之人切记,仁者无敌。是谁在练太极,风生水起。快使用双截棍,哼哼哈兮。快使用双截棍,哼哼哈兮。如果我有轻功,飞檐走壁。为人耿直不屈,一身正气。哼!”
“这才对头嘛!我可以不吃,但是你不能不配,就冲这个我挺牛肉包了!”胖纸一见大蒜,仿佛见到救命的良药一般,惊喜的说道。
罗布是见刚才白采儿的大蒜挺受欢迎,所以又厚着脸皮要了一些,配在包子旁边送了上去,果然收获了好评。不过这不是能决定比赛结果的主要因素,只是让食客有一种贴心的感觉,在势均力敌的时候能增加稍许优势。真正能决定比赛结果的还要看包子。
虽然观众还没满足,但是咱这是厨艺比赛不是?还是得以做饭为主。接下来的擀皮包包子他也是速度极快的完成了,终于在蒸包子之前赶上了周大厨的进度。
罗布拥有高级火系魔法这个辅助技能,对于火候的把握那可是炉火纯青,最后蒸包子的环节也很完美的完成了。唯一的缺陷是他的肉包子蒸的时间比素包子要长一些,所以周大厨的包子先他一步端了上去。
两个**一拍即合的表演,顿时把赛场的气氛推到了高/潮,不少的观众跟着他们一起嗨了起来。这种情况罗布也是始料未及,他从来没想到过做菜可以这么嗨。
“这样做好吗?会不会引起其他厨师的反感?去他/妈的,管别人干什么!既然喜欢当厨师,不光做完后从别人的评价里获得快乐,更要体会的就是做菜时的快乐!”
“相伴唱还不简单,哥成全你!”见有人如此的捧场,罗布的心情也有些飞扬,忍不住风骚的说道。他瞅了一眼灶台上的工具,发现了两只长长的筷子,好像是给人用来夹油炸食品的。这筷子比较粗大,跟个鼓槌似得,只不过一头圆一头方而已。
记得以前有一部叫食神的电影,里面有一个“双刀火鸡”用两根木棍把牛肉砸成肉泥做成“濑尿牛丸的桥段。罗布兴致一来,决定不用刀切,也用这长筷子充当木棍,把牛肉砸成馅子。
想明白这些,罗布索性给自己施加了一个攻击加速的魔法,把自己的速度又飙升了一个台阶。萧瑟狼被罗布加速的鼓点一带,一口气没喘上来,差点被憋死。
“亲哥,慢点呀,带我一起嗨上天吶!”萧瑟狼哭天喊地的叫喊没有引起进入自嗨模式的罗布的注意,只能老实闭上嘴,更加疯狂的扭动身体。
在罗布超强的腕力和速度的作用下,很快那牛肉就被他用筷子敲成了一条条的肉丝,就跟肉松似得。再敲下去这肉就成肉泥了,做包子的口感就差了,所以罗布适时的住了手。然后他把葱姜等去腥的调味品也咋的粉碎,然后和切好的冬笋、松露一起拌人了牛肉里,最后加入盐和酱油调味调色,总算把包子馅给做好了。
这就是罗布召唤龙哥上身的结果,他的速度增加到了12,比之自己提高了三分之一,正好用来节省时间。所以他也不敢耽搁,抄起刀来就开始处理起食材来。
“当当当!”在龙哥的加持之下,罗布的速度和肌肉控制能力和机器人有的一比,他原本不错的刀工直接提升了好几个档次,达到了疯狂的程度。一旁群众的眼睛都看不清他的动作,只觉得伴随着密集的刀声,罗布手中的菜如同进入了机器加工的流水线一般,眨眼之间就从完整的材料变成了适宜的小丁。
“这节奏真他/妈太带感了,让我忍不住想要伴唱一番!哥们,你真是真人不露相,我崇拜你!”萧瑟狼被刀声刺激着,兴奋的大喊大叫。
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