第五十四章 心灵洗礼
张老做鸡几十年,可以说是阅鸡无数,却从来没见过如此的鸡,忙一把躲过去,仔细的摸索起来。
“妙!妙!妙!”他摸一下就喜滋滋的喊一声妙,不知道的还以为他是一个老猫呢。
罗布享受不了这销魂的声音,忙咳嗽一声:“咳咳,您老还是先做菜吧,我等会还得到餐饮协会登记呢。”
“我不是说过了吗,食材的等级低,对于厨艺的要求也就低。就像打靶一样,是几环就是几环,清楚明白。如果你打一个大气球,只要碰到边就能打破它。你打的是中心和边上结果都是一样的,所以用它来确定你的射击技术意义就不打了。”
“我早就看开了,别人的看法对我一点用处也没有。我想要极品食材,就像是射击找一个靶子一样,只不过想确认一下是否是否真的能打到十环。”
两个小时候,罗布走出了张老的店铺。他利用学术技能成功的学会了叫花鸡这道菜,而且还意外从张老身上学到了一个御火奇术的魔法。
御火奇术:2级魔法,消耗5点魔法值。初级:被施法者受火魔法伤害力降低30%。中级:被施法者受火魔法伤害力降低50%。高级:所有己方部队火魔法伤害力降低50%。
不过这些他都没有在意,他的脑子已经被这道奇特的叫花鸡给占满了。
“张老的水平果然是完美的十环,要是因为食材的问题不能被人承认他的水平,真是对他太不公平了。本来我还没有想好决赛做什么菜,现在我决定了,就用这道叫花鸡来为张老正名吧!”
“以前我参加过厨师比赛,所以我选着这道菜,也有出奇制胜的意思。可惜的是,我参加了很多次比赛,都得到不了大家的认可。原因就是我所拥有的食材等级不行,所以就算我做的再完美,大家也觉得这是我的水平问题,而不是材质问题。”
“为什么会这样呢?都是专业厨师,难道连厨艺的水准都分辨不出来?”
“那是你没亲眼见过,又怎么会知道里面的诀窍呢,等会我把这诀窍跟你一说你就明白了,这菜可不一般。”张老神秘的一笑,带着罗布进入了厨房,慢慢的制作了起来。
“这叫花鸡最注重的就是对火的运用,毕竟它是用泥土包起来烤的,所以把握起来的难度很大。我研究了很多年,发觉想要制作一道完美的叫花鸡需要在食材的确认,泥和水的比例,泥层的厚度,炙烤的温度和方法这几个方面都完美无缺才行。我制作了无数次,积累了很多数据和经验。我敢说,不管什么鸡我都能完美的做出来。”
“这么多菜你选择这道来研究,真是不走寻常路呀!”
罗布看着这几个浑身脏兮兮的孩子,疑惑的问道:“这些都是你收养的孤儿?”
“呵呵,那倒不是。我退休以后没事干,所以就捣鼓起了这个小铺子。我白天做生意赚几个钱,就用这些钱为附近的没人照顾的孩子弄点吃的。这些孩子大多是流浪的,也有父母在外打工,家里人照顾不周的,反正都挺可怜的。”
“您这是学雷锋做好事呀!而且还是大好事。”罗布听了张老的解释也不禁有种肃然起敬的感觉。
张老这才如梦方醒,不好意思的应道:“我终于得到了这极品食材,感觉就跟做梦一般,所以有些失态。咱这就进去,我给你做一道我拿手的滋叫花鸡给你尝尝。”
“叫花鸡不是电视剧里的吗?就是用泥土包着烤而已,不仅不卫生而且也没有什么难度。”罗布吃惊的问道。
第二天上午,美美的睡了一觉的罗布吃的饱饱的,提着一只鸡就来到了张老的店铺。
张老是个实诚人,早早的就来到店里等着了。看到罗布走了过来,他连忙迎了过去。只不过他的眼神一下子就被罗布手中的鸡给吸引了过去,拔不出来了。
张老不以为意的摆摆手说道:“算不得什么大好事。只不过是我的一点点心思,既然厨师做的菜能给人以幸福感,那理应是个高尚的职业。可是现在一些人为了赚钱,或是以次充好,或是直接用损害健康的食材,简直是败坏厨师的名声。我这样做,只不过是想要让人们知道,厨师是给人带来快乐幸福的职业,是值得尊重的。”
罗布以前想当个好厨师,也是冲着赚钱去的,从来没有这么高尚的想法。从张老身上,他突然感到,原来除了赚钱之外,当个厨师也是挺有意义的。
“这是附近的一些无家可归的孩子,晚上来我这里吃饭。”张老一边开门,一边解释道。
门开灯亮,这些孩子的真容出现在罗布的面前。一共有五个孩子,两男三女,正捂着肚子,眼巴巴的看着张老。
看着这几个小孩子瘪着嘴饥饿的样子,罗布也不忍心耽误时间了,想张老告辞道:“您老还是先给小孩子做饭吧,我明天就把鸡给你送来。”
“我的事不急,倒是你可要好好准备接下来的决赛,明天一准就给你通知了。”张老没有挽留罗布,嘱咐了一句就开始做饭去了,小孩子们也一哄而上,帮张老打下手。
罗布看着老人和孩子开开心心干活这温馨的情景,不由得想起了母亲给自己做好吃的情景来。“我想家了!这次比赛完一定要回家看看!”罗布没有来的心里一酸,不敢再看下去了,转身离开了这里。
张老的店铺坐落在一个幽静的小巷里,这个时间天色以黑,这偏僻的地方只能靠一旁主干道的路灯那隐约的光线来照明。
“张爷爷,你回来了,我们都快饿死了!”刚进入小巷,一些黑乎乎的东西就蠕动了起来。进来的人看不清里面的是什么东西,而里面的却很容易借助主干道的路灯那隐约的光线看清楚来人。
听了声音,罗布才发觉这些黑乎乎的东西是人的影子。
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